Il Pasticcere è in grado di progettare e realizzare ricette tradizionali ed innovative di pasticceria, utilizzando metodologie e tecnologie specifiche di lavorazione, lievitazione e cottura dei prodotti dolciari e valorizzandone la presentazione con modalità creative. OBIETTIVI Il presente intende accrescere …
𝘾𝙤𝙧𝙨𝙤 𝙖𝙪𝙩𝙤𝙧𝙞𝙯𝙯𝙖𝙩𝙤 𝙙𝙖𝙡𝙡𝙖 𝙍𝙚𝙜𝙞𝙤𝙣𝙚 𝙇𝙖𝙯𝙞𝙤 𝙘𝙤𝙣 𝘿𝙚𝙩. 𝙂10664 𝙙𝙚𝙡 18/09/2020 𝘿𝙚𝙨𝙘𝙧𝙞𝙯𝙞𝙤𝙣𝙚 𝙙𝙚𝙡 𝙘𝙤𝙧𝙨𝙤 Il corso per OSS forma un operatore specializzato nell’assistenza a persone non autosufficienti come anziani, disabili,pazienti psichiatrici o malati terminali; ed è in grado di offrire loro …
A CHI SI RIVOLGE: A lavoratori con ammortizzatori sociali o altri sostegni al reddito, giovani, donne, persone con disabilità, lavoratori e lavoratrici con redditi molto bassi, persone disoccupate da più di 6 mesi. ISCRIZIONE: Per accedere ai percorsi previsti dal …
DESCRIZIONE DEL CORSO Il corso si propone di formare una figura professionale in grado di concepire aggregati ed assemblaggi innovativi di cioccolato, zucchero e gelateria in base alla consistenza necessaria alle architetture decorative prescelte. Individuare la struttura delle diverse tipologie …
ISCRIZIONI CHIUSE DESCRIZIONE CORSO Il corso di maestro cioccolatiere ti permetterà di assistere alle varie fasi di lavorazione del cioccolato e di produzione dei vari prodotti di cioccolateria: cioccolatini, tavolette di cioccolato, torroni, ganache, cremini ,praline, confetti e sculture. TITOLO …